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健康早餐最好加点蜜
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蜂蜜是一种既健康,又美味的食品,它有着如琥珀的色泽和醉人芬芳,不愧为大自然赠与人类的圣洁礼物。
女性的肠胃和蜂蜜应该结下深深的缘分,因为常食蜂蜜可以令人皮肤白嫩光滑,面容红润,还能防裂补血,提高免疫力。
蜂蜜既是滋补品,又是甜味剂。
一说到甜,估计不少女士就开始紧张起来了:甜的食品含了丰富的糖,吃了岂不会长胖?其实这种担心是多余的,蜂蜜富含糖分是事实,不过经常食用并不会引起肥胖。
这是因为蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖组成,约占65%~80%,而蔗糖含量极少,不到5%。
由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,吸收过程不会伴有脂肪囤积,故不能引起肥胖,所以爱甜的美眉们可以大胆去享受蜂蜜给你带来的美味了。
将蜂蜜与牛奶搭配来吃,不仅风味独特,而且营养均衡。
在西餐中,牛奶和蜂蜜常常是结伴出现在人们的早餐桌上。
牛奶与蜂蜜搭配食用,能起到营养互补的神奇效果。
蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。
用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。
而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白的数目,并产生酶来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。
在《圣经》里对天堂的描述是:“天堂,就是有牛奶加蜂蜜的地方。”
难怪德国前总理施罗德都向媒体透露,他的标准早餐就是:牛奶+蜂蜜+面包。
最后要告诉大家的是:蜂蜜怕高温,和牛奶混合时要保证牛奶温度低于600C,否则高温会破坏其中的生物活性酶,降低其营养价值。
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