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益与累
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茶的功用实在是多不胜数。
绿茶在药性上属寒凉,很适合做人们的饮品。
绿茶的味道有微微苦感,这种“内守苦行”
的气质,很似精神内守、勤俭质朴,且品德高尚的君子。
绿茶也很适合想在身心修为方面有所精进的人。
如果出现了体热口渴、胸闷气堵、头疼眼涩、四肢无力、关节不舒服等症状,不妨静下心来煮一壶茶。
等茶水慢慢沸腾煮得恰到好处,再缓缓饮上一口热茶,待茶的苦味入了心,身体的热症与疲乏自然而然就得以缓解了。
你看,生活中易得的茶,其功效完全不输于珍稀名贵的醍醐﹝tíhú﹞和甘露吧。
不过任何事物都有积极和消极两面性,存于天地间的万物,对人有益的同时,在某些时刻利也会转为害,而害的起源多由于“不明”
。
如果对一种事物缺乏足够的了解,或以不当的方法使用,对人产生害处也是不可避免的。
在细说茶的煮、饮、器具之前,就先说道说道饮茶的“累处”
。
采茶的时辰与时节不当,制茶的过程又不精细、不用心,混杂了其他野草的叶子或根须,这样的茶喝多了,不仅起不了清热解毒解疲乏的作用,久而久之,身体还会生病。
为什么这么说呢?这就好比另一种对人体有补益的植物——人参。
人参也有许多品种,产地不同的人参,功效大不相同。
上等参要数上党参,产自山西长治一带;中等品质的人参多产自东边的百济和新罗;高丽产的人参还不如百济和新罗的。
不过我们暂且不管它们品质的高低了,以上地区的人参至少还具有药用的功效。
与之相比,那些出产自泽州、易州、幽州、檀州的人参,品质差,且没有药用价值,更何况那些不是人参的植物?
有一种和人参长得很像的植物——荠苨﹝jìnǐ﹞。
荠苨虽然和人参长得很相像,但其药性却大不相同。
倘若生病的人把荠苨误当人参服用,非但无补,反而会导致阴、阳、风、雨、晦、明六气的失衡,病情不加重才怪呢。
明晓了人参误用的害处,想必也能理解饮“不当之茶”
的害处了吧。
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